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i trattati:

Regimen Sanitatis Salernitanum

Passionarius

Antidotarium Nicolai

De medicinis simplicibus

De probatissima arte oculorum

De passionibus mulierum curandarum

De ornatu mulierum

 

gli insegnamenti:

anatomia

chirurgia

farmacia

erboristeria

ostetricia

oftalmoiatria

cosmesi

Farmacia

La "farmacia" intesa come l'arte di preparare i rimedi seguendo le prescrizioni mediche, basandosi su specifiche conoscenze scientifiche e osservando le speciali disposizioni della farmacopea, per i suoi inscindibili rapporti con la medicina e le scienze naturalistiche, rimase sempre legata culturalmente a queste discipline ed il suo esercizio seguì nel tempo lo sviluppo delle stesse. Diversamente da quanto messo in evidenza dai testi medici di età classica, nel Medioevo, i trattati farmaceutici davano meno importanza all'aspetto descrittivo delle erbe per esaltarne la descrizione delle qualità terapeutiche. Nella scuola salernitana a ciò venne aggiunta anche la descrizione della preparazione dei farmaci. A tal proposito occupò un interesse particolare  l'Antidotarium Nicolai, vero e proprio prontuario farmacologico attribuito a Niccolò Salernitano.

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